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Un hombre murió y su esposa permanece en grave estado tras una presunta intoxicación alimentaria ocurrida en la ciudad de La Plata, luego de ingerir una tortilla comprada en una confitería.
Según la reconstrucción del hecho, ambos comenzaron a presentar náuseas, vómitos y malestar general horas después de consumir el alimento, por lo que fueron trasladados al Hospital San Martín, donde quedaron internados.
Una muerte bajo investigación
Con el paso de las horas, el estado de Carlos Galván se agravó. El hombre presentaba antecedentes cardíacos y otras comorbilidades, lo que complicó su cuadro clínico y finalmente derivó en su fallecimiento.
Su esposa, en tanto, continúa internada en estado delicado.
Sospecha de salmonella
La principal hipótesis apunta a una intoxicación por salmonella, una bacteria que suele transmitirse por alimentos mal manipulados, especialmente aquellos que contienen huevo, como la tortilla.
Los investigadores buscan determinar si el producto estaba mal cocido o en mal estado, lo que habría provocado la contaminación.
La respuesta de la confitería
Desde el comercio señalado rechazaron las acusaciones y emitieron un comunicado en el que aseguraron que la clausura es “errónea”.
Además, afirmaron: “Desmentimos categóricamente cualquier noticia que nos vincule con este caso”, y sostuvieron que sus controles indican que “todo está en perfecto orden”.
La causa continúa en investigación para establecer responsabilidades y confirmar el origen de la intoxicación.
