Arroz, aceite y harina: aumentos de hasta el 25% en alimentos de primera necesidad en Santa Fe

En Santa Fe el arroz aumentó 25,53%, el aceite casi 17%, la harina 10,62%, el kilo de naranjas 64% y el litro de leche 26% durante enero, respecto del mes anterior.

Las cifras, publicadas por La Capital, se desprenden del último relevamiento del Observatorio de Precios de la provincia y coinciden con la aceleración de la inflación durante el primer mes del año que informó ayer el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

El reporte -que presenta en detalle los valores tanto en niveles industriales, mayoristas y de comercio minorista- muestra que mientras que el aceite de girasol de 1,5 litros tenía un valor de $519,43 en la industria, en el canal mayorista salía $751 y en minoristas $902,20. Por su parte, los valores del arroz fueron $62,92, $94,72 y $124,18, respectivamente. El precio de la harina fue $100, $151 y $179,95 para cada nivel.

Otro producto que se destaca en el informe es fideos secos espaguetti por 500 gr. Mientras que en el nivel industrial se relevó un valor de $71,58 en el mayorista se encontró a $167 y en los comercios minoristas a $216,71.

En lácteos se indicó que el litro de leche al productor se pagó $66,24, la distribuidora $156,71 y en los comercios $265. Por su parte la manteca en la industria figuró con un valor de $259,95 y en los comercios a $493,18. La crema de leche a $166,67 y $313,28.

Juan Marcos Aviano, secretario de Comercio Interior de Santa Fe, señaló que los datos del relevamiento coincide con lo presentado por el Indec el martes. “Se ve una aceleración en enero de los precios, en productos que entendemos que si bien son a valores promedios y no necesariamente están bajo los acuerdos de precios, hay empresas que firmaron los acuerdos de no aumento del 4% en una cantidad importante de productos. Consideramos que ahí está la pauta para revisar por parte del gobierno nacional”, subrayó.