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Error humano provocó la muerte de cientos de cerdos

Sucedió en un establecimiento cercano a la santafesina ciudad de Reconquista, y el dueño habla de 400 animales muertos. Desde SENASA dicen que son 1.108. Es uno de los accidentes más graves en la historia de la cría porcina.

Un video muestra como más de 400 cerdos se arrojan a una fosa común. Tenían unos 100 kilos y se estaban engordando en el criadero Santa Ana, cerca de Reconquista. El domingo, a causa de un error humano, murieron asfixiados.

Los animales pertenecían a una empresa porcina importante: Cerdos Santa Ana -de la familia González Davies-, que maneja otras granjas en la provincia de Santa Fe y también en San Juan, además del frigorífico Tutto Porky’s, que tiene una planta de 4.000 metros cuadrados en las afueras de Reconquista.

INFORME OFICIAL

En declaraciones a medios santafesinos, Guillermo González Davies, del grupo gerencial de la empresa, dijo que los animales fallecieron por el error de un empleado, que ya fue despedido. Los cerdos estaban a 20 días de terminar el ciclo de engorde, y de estar listos para ser enviados al frigorífico.

Desde el Servicio Nacional de Sanidad Agraolimentaria (SENASA) habían dado una cifra más alta, asegurando que 1.108 mil animales murieron en el establecimiento, pero la empresa señala son unos 400 los cerdos que se asfixiaron durante el fin de semana.

LO QUE SUCEDIO

Las primeras versiones, que reflejan los medios del noreste santafesino, cuentan que el domingo estaba de franco la persona encargada del establecimiento y que quien quedó a cargo habría sido el empleado que cometió el error.

Dicho operario debía accionar una palanca que suministra la energía para el control computarizado de la temperatura del criadero -los animales necesitan que sea constante-, pero no lo hizo y sólo levantó las cortinas.

En este tipo de establecimientos, las cortinas bajan en forma automática cuando hay un corte de energía para permitir que ingrese aire del exterior, y sino se activan cuando se reanuda el servicio el aire no ingresa y los animales pueden morir asfixiados, como sucedió en este caso.

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